Les 3 meilleures poêles électriques de 2023, testées et examinées

Dec 22, 2023

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Les poêles électriques sont sous-estimées. Si vous vivez dans un dortoir, une petite maison, un camping-car ou si vous n'avez tout simplement pas accès à une cuisinière, les meilleures poêles électriques sont indispensables pour plusieurs tâches de cuisine. En plus de faire sauter et poêler, une poêle vous aide à frire, à dorer les viandes et à les cuire sur une plaque chauffante. Vous pouvez même trouver des recettes pour cuire des gâteaux et autres friandises dans des poêles électriques.

Les poêles à frire électriques sont également utiles lorsque la chaleur estivale rend l'utilisation de la cuisinière insupportable, lorsque l'espace dans la cuisine est limité pendant les vacances ou lorsque vous souhaitez garder vos aliments au chaud lors d'un repas-partage.

J'examine les appareils de cuisine depuis 5 ans. Pour ce guide, j'ai fait frire 15 livres de cuisses de poulet et huit livres de hamburgers, et j'ai préparé plus de 50 crêpes dans six des meilleures poêles électriques. Vous pouvez trouver des détails sur la façon dont j’ai testé les meilleures poêles électriques ici.

Meilleur dans l'ensemble :Poêle électrique Zojirushi Gourmet d'Expert - Voir sur AmazonLivré avec deux casseroles et un cuiseur vapeur, a un design convivial et a fait le meilleur travail de chauffage uniforme lors de nos tests.

Meilleur budget :Poêle électrique à chaleur rapide de taille familiale Dash - Voir sur AmazonNon seulement coûte moins de 50 $, mais elle chauffe rapidement et a une grande capacité.

Idéal pour la friture :Poêle pliable électrique Presto - Voir sur AmazonÀ seulement quelques dollars de plus que notre choix budgétaire, la poêle électrique pliable Presto a fait un travail remarquable en faisant frire du poulet et en cuisant des crêpes lors de nos tests, et elle se plie pour un rangement facile.

Avantages:Chauffe uniformément, est livré avec deux poêles et un cuiseur vapeur, facile à nettoyer, un long cordon qui se détache facilement pour plus de sécurité, produit du poulet frit, des hamburgers et des crêpes délicieux et uniformément cuits, l'une des meilleures poêles électriques en raison de sa convivialité contrôles

Les inconvénients:Petite surface de cuisson

Plusieurs caractéristiques distinguent la poêle électrique Zojirushi Gourmet d'Expert (modèle EP-RAC50) des autres poêles que nous avons testées. Il est livré avec deux poêles : une poêle plus profonde pour les aliments de type soupe, y compris les casseroles chaudes, et une assiette plus plate pour frire et griller. L'ensemble comprend également un couvercle en verre trempé et un cuiseur vapeur ventilé.

La configuration était intuitive et a pris environ cinq minutes. La poêle est dotée d'un long cordon qui se détache lorsque quelque chose tire dessus, ce qui constitue un excellent élément de sécurité. Et le Gourmet d'Expert dispose de commandes conviviales. Il vous suffit de déplacer le curseur sur la face de l'appareil jusqu'à la température souhaitée. En revanche, les autres modèles que nous avons testés reposaient sur des cadrans mal placés.

J'ai été impressionné par le chauffage uniforme du Zojirushi. Alors que les autres modèles étaient plus chauds autour de l'élément chauffant – présentant un anneau sombre révélateur lors de notre test de farine – l'emplacement de l'élément chauffant n'était pas aussi évident avec le Gourmet d'Expert car la farine s'assombrissait plus uniformément.

La poêle Zojirushi a fait du bon travail en cuisant du poulet frit, des hamburgers et des crêpes. Bien qu'il soit le plus lent à chauffer l'huile, il était le plus rapide à cuire le poulet frit en seulement 25 minutes. La viande était juteuse et la peau était aussi cuite et savoureuse que possible. De plus, la poêle a bien saisi les hamburgers et les crêpes ont cuit uniformément et rapidement.

Le nettoyage a été un jeu d’enfant. Bien que la poêle ne passe pas au lave-vaisselle, vous pouvez la retirer de la base pour la laver à la main, et la saleté a glissé grâce au revêtement antiadhésif.

Le plus gros point négatif du Gourmet d'Expert est qu'il s'agit du plus petit modèle que nous ayons testé. Il convient au moins de hamburgers, de crêpes et de cuisses de poulet.

Avantages:Grande capacité, préchauffage rapide, production de hamburgers exceptionnels, conception simple, légère, facile à ranger, l'une des meilleures poêles électriques pour les familles nombreuses

Les inconvénients:Chauffe et cuit de manière inégale, ne va pas au lave-vaisselle

La poêle électrique à chaleur rapide de taille familiale Dash (modèle DRG214RD) est la seule poêle à moins de 50 $ que nous recommandons. Il possède également la plus grande capacité parmi les appareils que nous avons testés, pouvant accueillir la plupart des cuisses de poulet, des hamburgers et des crêpes, ce qui le rend idéal pour les familles.