Les 7 meilleures plaques à crêpes de 2023

Jan 18, 2024

Ces meilleurs choix fournissent une chaleur uniforme pour un brunissement constant et un démoulage facile et sans dégâts.

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Avec l'aimable autorisation du marchand / Illustration photo par Kristin Kempa pour Food & Wine

Du bruit de la pâte grésillante à l'odeur des petits pains chauds au beurre en passant par la première bouchée d'une pile moelleuse, les crêpes sont plus qu'un simple repas du matin, elles sont une expérience. Si vous avez envie de ce classique du petit-déjeuner, pensez à vous procurer un appareil approprié pour préparer les flapjacks : une plaque chauffante. C'est la meilleure façon de faire des crêpes, mais elle peut être utilisée pour bien plus encore. «Les plaques à crêpes sont un incontournable pour le chef à domicile», déclare Leana Salamah, vice-présidente du marketing à l'International Housewares Association. Elle recommande d'utiliser une plaque à crêpes pour préparer des œufs au plat, du bacon, du fromage grillé, des quesadillas et du pain perdu, ajoutant : « si votre plaque est réversible, utilisez le côté gril pour les légumes, les steaks et le poulet désossé ».

Pour vous aider à trouver une plaque à crêpes qui mérite d'être ajoutée à votre cuisine, nous avons discuté avec des experts et mené une étude de marché pour déterminer les meilleurs modèles. Continuez à faire défiler pour en savoir plus sur toutes les plaques à crêpes qui figurent sur notre liste.

Amazone

La surface de chauffe uniforme permet d'obtenir des crêpes dorées de manière constante et uniforme.

Le contrôle de la chaleur peut être délicat jusqu'à ce que vous compreniez.

La plaque chauffante électrique Zojirushi Gourmet Sizzler présente de nombreux avantages, ses points forts étant une surface de cuisson en céramique épaisse et antiadhésive et un chauffage uniforme pour des crêpes parfaitement dorées et des œufs au plat. Non seulement le revêtement en titane permet un démoulage facile pour retourner les crêpes, mais il facilite également le nettoyage. Si vous avez déjà essayé de griller du tofu, vous vous êtes probablement retrouvé avec un résidu salissant ; Ce n'est cependant pas le cas avec cette plaque chauffante, qui simplifie la cuisson des aliments, même mous.

L'appareil chauffe rapidement, peut être réglé entre 176 et 425 degrés Fahrenheit et est livré avec un couvercle particulièrement utile pour faire fondre du fromage sur des œufs et des pommes de terre rissolées. Nous aimons le grand espace de cuisson qu'il offre, vous permettant de préparer plusieurs crêpes ou de cuire tous vos aliments pour le petit-déjeuner en même temps.

Prix ​​au moment de la publication : 160 $

Amazone

Cette plaque chauffante abordable est livrée avec un bac d'égouttage, idéal pour cuire du bacon.

La base en plastique est superbe mais n’est pas aussi durable que certaines autres marques.

Cette plaque chauffante n'est pas seulement mignonne, elle fait bien le travail. Tout d'abord, la partie plaque chauffante est amovible, vous n'avez donc pas à vous soucier des dégâts persistants : il suffit de la mettre au lave-vaisselle. Ensuite, le bac collecteur est une grande victoire. Si votre foyer aime le bacon, le bac d'égouttage sera une bouée de sauvetage pour récupérer la graisse et nettoyer. La plaque chauffante comprend également une sonde chauffante, afin que vous puissiez vous assurer que votre viande est bien cuite.

Pour régler la température, il y a un cadran avec cinq réglages de chaleur différents. Vous resterez principalement au milieu entre les trois et quatre, mais lorsque vous faites frire du bacon ou des pommes de terre rissolées croustillantes, vous voudrez peut-être le régler au réglage le plus élevé. De plus, vous pouvez utiliser le livre de recettes inclus pour vous inspirer ou obtenir des instructions étape par étape.

Prix ​​au moment de la publication : 60 $

Williams Sonoma

Cette plaque chauffante de qualité professionnelle dispose d'un contrôle précis de la température, d'un bac d'égouttement amovible, de voyants de préchauffage et bien plus encore.

Il est plus volumineux à stocker et plus cher que les autres modèles.

Si vous êtes un cuisinier amateur sérieux, nous vous recommandons cette plaque chauffante de qualité professionnelle. Bien qu’il coûte plus cher que d’autres, ses performances exceptionnelles, son chauffage précis et sa polyvalence en valent la peine. En plus des aliments pour le petit-déjeuner, cet appareil vous permet de préparer des plats de restauration rapide, notamment des hamburgers écrasés à l'ancienne et des sandwichs au fromage grillé, ainsi que des dîners dignes d'une soirée avec des fruits de mer et des légumes sautés.