6 meilleurs fondues électriques de 2023

Jul 19, 2023

Nous recherchons et testons des produits de manière indépendante depuis plus de 120 ans. Si vous achetez via nos liens, nous pouvons gagner une commission. Apprenez-en davantage sur notre processus d’évaluation.

Ces fondues rendent le partage du dîner si amusant.

Le hot pot est le dîner interactif parfait. Ce style de cuisine chinois, originaire d'Asie de l'Est il y a des milliers d'années, consiste à ajouter des ingrédients dans une marmite centrale de bouillon directement sur la table pour cuisiner. Tant que vous disposez du bon équipement et de quelques ingrédients délicieux, cela plaira à coup sûr à tout le monde.

Les experts du Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Innovation Lab testent quotidiennement toutes sortes d’appareils de cuisson, depuis les cuisinières de comptoir, comme les caquelons à fondue et les Instant Pots, jusqu’aux produits de cuisine plus importants, comme les meilleures cuisinières et cuisinières électriques. Nous avons exploité cette expérience d’expert pour trouver les meilleures marmites électriques à acheter dès maintenant.

Les marmites électriques sont d'excellents outils à acheter si vous envisagez d'adopter ce style de cuisine chinoise (ou japonaise, si vous préparez du Shabu Shabu) à la maison. Nicole Papantoniou, directrice du laboratoire des appareils et technologies de cuisine, a donné un aperçu des facteurs importants à prendre en compte lors de la recherche de ce qu'il faut acheter, que vous envisagiez une grande ou une petite marmite électrique, une marmite au wok électrique ou d'autres marmites auto-chauffantes.

Nous avons également contacté des sources expertes, notamment l'auteure de livres de cuisine Kristina Cho et Sarah Leung, cuisinière et écrivaine derrière le blog The Woks of Life, pour leur donner des conseils sur la cuisson de fondues à la maison. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur nos choix de fondues électriques préférées et découvrez quelques informations indispensables pour préparer ce délicieux plat à la maison.

Cette grande marmite électrique est fabriquée en acier inoxydable, un matériau qui chauffe plus rapidement que les autres. Son pot léger doté de poignées froides au toucher est amovible de la base robuste et va au lave-vaisselle, ce qui est essentiel pour un nettoyage facile.

Nous aimons çace pot est double face, ce qui signifie que vous pouvez préparer deux bouillons différents à la fois, bien que la séparation ne soit pas amovible, vous n'avez donc pas la possibilité de faire un grand pot. "Si votre famille et vos amis divergent en termes de préférences de base de soupe chaude (épicée ou non épicée), vous pouvez vous procurer une casserole à deux côtés", explique Leung. Il est important de noter qu’on ne peut pas faire sauter directement dans la marmite, contrairement à certains modèles.

Cet achat budgétaire estl’une des moins chères de nos recommandations, mais toujours très performante. L'insert est fabriqué avec un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile, ce qui est idéal puisque le bol de cuisson n'est pas amovible de la base en plastique, ce qui peut le rendre plus difficile à nettoyer. Le couvercle transparent permet de voir dans le bol pendant la cuisson des aliments. Sa petite taille est idéale pour une à deux personnes et il occupe très peu d'espace de rangement.

Cette marmite électrique n'a que deux réglages de chauffage, haut et bas, ce qui pourrait entraîner des incohérences dans le chauffage des bases de soupe. Cependant, la marque fournit des instructions pour les recettes à cuisiner sur les deux réglages, de sorte que les deux réglages de température offrent plus de polyvalence qu'une seule température.

Cette marque japonaise fabrique de nombreux appareils de comptoir, notamment des cuiseurs à riz, des machines à pain et cette marmite électrique. Bien que cher, le modèle est livré avec unmarmite profonde avec un séparateur de style yin-yang ainsi qu'une poêle à frire et un couvercle transparent . Nous avons constaté qu'il est stable, grâce à ses pieds en caoutchouc, et que la poêle profonde et les poêles à frire sont fabriquées avec un revêtement antiadhésif en céramique, ce qui facilite le nettoyage.

La poêle profonde peut être utilisée en toute sécurité sur votre cuisinière, à condition que les flammes ne dépassent pas la base de la poêle, ce qui signifie que vous pouvez faire sauter sur la cuisinière avant de passer à la base pour garder les bouillons au chaud et que les poignées restent froides. pour éviter de brûler.

Cette petite marmite électrique prend très peu de place sur le plan de travail (elle mesure un peu moins d'un pied d'une poignée à l'autre !), elle est doncidéal pour servir une fondue à un petit groupe de personnes.